饲料竟添加变质油，蛋鸡受害？ 健康的蛋鸡需要摄取均衡的饲料来保持高产的同时保证营养。但日前有关部门抽样检测饲料，发现部分饲料中含有“变质油”，这一消息引发了广泛的担忧。 1.变质油是什么？ 变质油或称劣质油，是指在长时间的空氧氧化过程中，易发生硫化和酸化反应的物质，其对饲料中的脂肪及脂溶性维生素会造成破坏。 2.变质油对蛋鸡的影响 变质油存在于蛋鸡饲料中，可能会给蛋鸡的生长和健康带来危害，如降低蛋鸡产蛋量，减弱蛋鸡的抗病能力，甚至可能会导致传染病。 3.饲料中掺有变质油，该如何应对？ 首先，消费者要选择正规的购买渠道，购买标识清晰的饲料，以避免遭受劣质饲料的危害。其次，应对生产企业进行监管，对违规添加“变质油”的企业进行严厉打击。 4.如何选择健康的蛋鸡 顾客购买蛋品时应选择明确的来源，如具有“有机认证”、“无公害认证”的蛋品，让标签上的字体清晰可辨，看得出正规厂家、地方质监局的检验结果。 总之，在生产和消费过程中，对于蛋鸡的健康和居民的食品安全来说，我们需要更多的保障。可以继续加强相关部门的配合和监管，加强饲料质量管理，不断完善食品安全监管体系，保证消费者吃到更安全、健康的蛋品。