如何选取合适的抗氧化剂添加到鸡饲料中？ 随着畜牧业的发展，饲养中的抗氧化剂已成为动物饲料中不可缺少的组成部分，在鸡饲料中添加适量的抗氧化剂，不仅可以增加鸡的免疫力，防治疾病，还可以改善饲料质量，提高饲料的保存性，进而提高鸡的生产性能。但不同类型的鸡饲料需要添加不同类型的抗氧化剂，如果选错抗氧化剂，可能会对鸡的生产和健康产生不利影响。本文将介绍一些如何选取合适的抗氧化剂添加到鸡饲料中的知识。 一、了解鸡饲料的氧化状态 在选择抗氧化剂时，必须先认识到鸡饲料的氧化状态，因为不同的饲料含有不同程度的氧化物质，有些饲料氧化情况较严重，需要添加更多的抗氧化剂以确保饲料的质量。 通常，对于新鲜的饲料，它们的抗氧化作用比较强，不需要增加抗氧化剂。但是，由于温度、湿度和微生物等因素的影响，饲料中的多不饱和脂肪酸等会开始自由基的链式反应，在氧气的氧化作用下发生自由基的氧化反应，导致饲料的营养物质流失，色泽发黑，气味变坏。因此，一些长期储存的饲料需要添加合适的抗氧化剂。 二、选择合适的抗氧化剂类型 目前，市面上常见的鸡饲料抗氧化剂主要有三种：维生素E，BHA和TBHQ。维生素E是一种脂溶性维生素，对于鸡体内细胞膜的结构和功能具有重要的作用，能够改善饲料的品质和营养成分，适宜用于添加于脂质含量较高的饲料中。BHA和TBHQ是一种化学合成的抗氧化剂。BHA适用于宏观级别下的饲料，如谷类和饲料配合，而TBHQ则适用于猪饲料配合等微观级别下的饲料。使用这些化学合成的抗氧化剂需要注意控制添加剂的浓度，以免对鸡体产生负面影响。 三、根据饲料的成分合理配置抗氧化剂 饲料的配方会影响鸡饲料中添加抗氧化剂的种类和剂量。例如，对于主要是口粮成分的饲品，维生素E是更适合的选择，因为这种饲料都是以谷物与豆类为主，而这些成分中一般不含脂肪酸含量较高，不容易被氧化。但是，对于包含大量动物脂肪成分的饲品，尤其是长期储存的粉状饲料，添加化学合成的BHA和TBHQ抗氧化剂是一种不错的选择，可以帮助减轻饲料的脂肪氧化反应。 四、注意饲料中添加抗氧化剂的时间和方法 无论是添加化学合成抗氧化剂还是天然抗氧化剂，加入饲料中的时间和方法都是十分关键的。如果饲料成分含有大量的脂肪酸，最好在配料的同时添加天然抗氧化剂，防止氧气进入袋子，引起脂肪的氧化反应，同时提高饲料质量。对于储存时间较长的饲料，最好在存放前先加入化学抗氧化剂，以延长其保质期。 总之，选择合适的抗氧化剂可以帮助鸡饲料更好地保持其营养价值和质量，同时，还可以提高鸡的健康水平和生产性能，因此，饲养行业中的养殖者和生产者应该仔细考虑合适的抗氧化剂类型和剂量，以确保鸡饲料的优质和稳定性。