蛋鸡饲料发酵，提高饲料营养，健康鸡蛋由此而来 蛋鸡生产的最终目的是产出高质量的鸡蛋，而饲料的质量直接影响着鸡蛋的质量。为了提高蛋鸡饲料的营养价值，一种新型饲料发酵技术得到了广泛应用。 一、蛋鸡饲料发酵的定义 饲料发酵是指在一定条件下，利用微生物或其代谢产物，使原本难以消化吸收的饲料成分转化为易消化、易吸收的物质的一种技术手段。此种技术可大大提高饲料的营养价值和利用率。 二、蛋鸡饲料发酵的作用 1.提高饲料营养价值 蛋鸡需要吸收多种营养物质，而许多饲料成分难以被蛋鸡消化吸收。通过发酵，饲料的部分成分被微生物分解，同时添加了许多有营养的物质。综合来看，经过发酵的饲料营养成分得到了大幅度的提高。 2.促进鸡体健康 发酵过程中，菌群与饲料之间相互作用，饲料中不利于蛋鸡健康的物质得到了部分去除，有营养的物质得到了增加。饲料中原本易产生毒素的物质被分解，利于蛋鸡身体消化吸收，减少对身体的负担。 三、蛋鸡饲料发酵的方法 1.单一鲜料发酵 单一鲜料发酵是指单种鲜料经过微生物发酵后制成的饲料。微生物需要在一定环境下生长繁殖，故饲料的水分、pH值、温度等条件需要严格控制。 2.混合鲜料发酵 混合鲜料发酵是指将两种或以上鲜料一起发酵制成饲料。在发酵过程中，需平衡各种鲜料的组成，使之充分作用。 四、蛋鸡饲料发酵的适用饲料 适用饲料较为广泛，包括玉米、大豆、豌豆、麸皮等，其中以木质素和半纤维素含量较高的饲料最适合进行发酵处理。 五、蛋鸡饲料发酵需注意的问题 1.发酵环境 发酵过程中，环境的温度、pH值、水分等都会对发酵菌群产生影响。故需要保持稳定的温度、pH值以及水分等参数。 2.时限控制 过度发酵可能导致有毒物质的产生，影响蛋鸡健康，但饲料发酵时间太短则营养成分提高有限。因此应注意时限的控制，适时收取饲料。 蛋鸡饲料的发酵技术在饲料行业得到了广泛应用并且取得了良好的效果，这种技术可以让饲料更好的被蛋鸡消化吸收、更好的提高营养价值、同时排除饲料中的有害物质，繁殖更为健康，饲料上市市场的质量也会更高。